
中秋节的脚步越来越近。近日,在西安市未央区张家堡街道党群服务中心内,辖区多个社区的20余位居民齐聚于此,大家亲自动手制作月饼,感受中国传统节日文化,一起迎接中秋佳节。
作为节日的传统食物,月饼一直是中秋佳节的重要象征,“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”的俗语流传至今,比起买来的月饼,亲手制作更能让中国人感受到传统节日的魅力。
9月6日下午,张家堡街道各社区的20余名居民,一起来到张家堡街道党群服务中心的“妇女儿童之家”,大家在专业社工的指导下,一起动手制作月饼,此次活动的参与者中有老人、有孩子,还有张家堡街道辖区抗疫巾帼志愿者。
活动现场,大家围坐在长桌周围,一边看着社工的演示,一边拿着材料动手制作。
刚开始有的人将饼胚做得过大放不到模具中,有的人做的饼皮太薄,用模具挤压时漏了馅。“你把馅放得太多了,要少放一点,我来教你,你像我这样做。”看到身边的邻居没有做好,一名已经掌握制作技巧的女子热情地分享经验,整个制作现场一片和谐热闹的景象。在互帮互助下,大家反复改良操作方式,慢慢熟练后,一个个精致的月饼被制作出来。
程女士当天和母亲、婆婆,还有两岁的女儿一起来制作月饼,一家人从活动中感受到了中国传统节日的魅力。“在中秋季即将到来之际,自己动手制作的月饼,既有趣又有意义,尤其是两岁的小女儿,虽然她现在可能对中秋节还没有深刻的理解,但是通过此次活动,能在她心中种下一颗传承中国传统文化的‘种子’。”程女士说。
据介绍,张家堡街道举办“品味甜蜜生活,感受幸福味道”中秋趣味烘焙活动,既是挖掘优质社会资源,丰富辖区精神文化需求的实践创新,也是服务广大人民群众、弘扬中华传统文化的实际举措。
本报记者 白圩珑 马昭
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